Adsorptie:

Als gassen en/of vloeistoffen aan de oppervlakte van een vaste stof wordt vastgehouden noemen we dit adsorptie. Een mooi voorbeeld is houtskoolpoeder dat we toevoegen aan een mengsel van water en rode inkt. Op het moment dat het houtskoolpoeder wordt toegevoegd wordt de vloeistof weer kleurloos. De rode inkt wordt opgenomen door het houtskoolpoeder en dus geadsorbeerd.

-   Het verwijderen van geur en smaakstoffen uit water

-   Drogen van gassen

-   Verwijderen van kleurende gassen uit oplosmiddelen

Adsorptie is een fenomeen dat optreedt aan het grensvlak van twee fasen. Dit kan zijn het grensvlak gas-vloeistof, vloeistof-vloeistof, vast-vloeistof of vast-gas. Bij adsorptie hechten de moleculen van een gas of vloeistof zich aan het oppervlak van een vaste stof of vloeistof en bedekken deze daardoor met een laagje.